Sonntag, 6. Januar 2013

Rohe Zucchinispaghetti - Raw Pasta :D

Gestern gab´s mal wieder was total leckeres, einfach und simpel und dennoch deliziös *lol* ;)
Rohe Pasta - yummy!


Dafür habe ich mir 3 mittlere Zucchinis zu Spaghetti geschnitten.

In die Soße kamen:

die Innenteile der Zucchinis
getrocknete und vorher eingeweichte Tomaten (ohne Einweichwasser)
1/2 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie
etwas Rosmarin
2 gestrichene El geschälte Hanfsamen
und ein Schluck Wasser

Das alles im Vitamix pürieren und anschließend über die Zucchini kippen. Darauf einfach noch ein paar klein geschnittene Tomaten geben und ab mit Euch an den Esstisch :D

Guten Hunger!

Liebe Grüße,
Miriam

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